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Omas Spa viene fondata nel 1950 con l'obiettivo di fornitre alle macellerie e ai negozi di alimentari affettatrici e altre macchine necessarie alla lavorazione della carne. Nel 1950 nasce così l’originale affettatrice a volano Omas: il modello S9, la prima prodotta nella zona. Negli anni sessanta l’evoluzione e i miglioramenti nelle affettatrici e nelle altre macchine prodotte da Omas continuano, l'impresa ha raggiunto un’importante presenza internazionale che non si limita alla sola Europa: nel 1962 Omas arriva prima in estremo oriente e poi approda in Australia. L’incremento di produzione è tale che nel 1964 viene aperta una fonderia d’alluminio per poter controllare al meglio le caratteristiche di fusione e di qualità dei componenti e del metallo usato per la costruzione dei prodotti Omas. La fonderia accompagna ancora oggi l’attività dell’impresa.
I punti di forza dell’impresa, il suo orgoglio, sono innanzitutto la continua ricerca tecnologica, l’innovazione, la forte diversificazione commerciale, dall’America all’Estremo Oriente, la garanzia di un’altissima qualità dei materiali e dei processi produttivi, tutto assicurato dalle competenze acquisite nel corso degli oltre sessanta anni di attività, dalle capacità dei suoi tecnici e operai, che negli anni hanno interiorizzato la scuola dell’impresa facendosi garanti della qualità dei prodotti. Omas si caratterizza per aver mantenuto un'anima artigianale parallelamente alla profonda evoluzione tecnologica e al rinnovamento costante di attrezzature, spazi e tecniche di lavorazione. Questo le permette di andare incontro alle esigenze di ogni singolo cliente e di personalizzare la produzione per i clienti più esigenti. L’azienda assomiglia un po’ a una sartoria d'alta moda.
L’innovazione di prodotto rimane negli anni e oggi più che mai la strategia migliore per contrastare la concorrenza straniera avvantaggiata da costi minori. Il modo migliore per garantire la massima qualità dei materiali e dei processi è poterli controllare dall’inizio alla fine: dalla fonderia all’anodizzazione e alla lucidatura dei pezzi, dalla tornitura al montaggio di ogni parte della macchina, ogni processo avviene all’interno delle strutture di Omas, in Italia. E in Omas crediamo che un prodotto non sia solo un oggetto, ma rappresenti tutte le persone che hanno concorso alla sua costruzione, da chi ha pensato al progetto, a chi ha fuso il metallo a chi l'ha lavorato e poi assemblato, a tutti coloro che si impegnano ogni giorno per fare un buon lavoro. Nulla può sfuggire, nessun dettaglio è lasciato al caso e solo in questo modo l’esperienza di un’azienda solida come Omas è in grado di adattarsi ogni giorno alle nuove richieste del mercato: innovare senza perdere di vista l’esperienza di questi lunghi sessanta anni di lavoro.